web_pexels-photo-574919_1000px_high

Hvad siger eksperterne

Vi har forhørt os hos forskellige eksperter, for at danne os et overblik over hvad folk synes om vores produkter, læs med herunder for at høre hvad de har at sige.

Frisk og Naturlig Frugtmos.

 
Mine børn var begejstrede for både pære og æblemosen. Mosen har lige præcis den sødme, mosen bør have. Det er dejligt forfriskende ikke at spise mos med vanilje og sukker (konserverende) tilsat, og andre smags-og tilsætningsstoffer, der skal please den søde tand men smager, som æbler og pærer smager. Tak for et godt og naturligt produkt.
 

Cathrine Borum Hyldig
Cand.scient.Techn / Produkt- & Konceptudvikling i Sundhedsfremme

Produkter som afspejler ”ren” kærlighed til barnet og naturen


 
Emballage

Min første tanke, da jeg ser de fine produkter ”Babymos Fra Fejø” omhandler produkternes æstetiske emballage. Mærkningen på produkterne er græsgrøn, som straks får mine tanker på langfart mod store grønne marker og skove. Selve logoet forestiller omridset af et æble hvori indholdet fremgår øverst ”Frugtmos” samt virksomhedens navn ”Fra Fejø” og herunder hvilken type af mos det er. De to typer af mos, jeg har modtaget, består af henholdsvis 100 % økologiske æbler og 100 % økologiske pære fra Fejø. Fejø er en lille grøn ø ved Lolland, som netop er kendt for sin produktion af bl.a. økologiske smagfulde æbler, som hyldes en gang om året på øen til ”Æblets dag”. Derfor passer logoet af et æble så fint til disse produkter fra Fejø – æblets ø.
 
På produkterne ses to mærkninger som efterhånden er kendt af de fleste; det danske Ø-mærke som fortæller, at de danske myndigheder fører kontrol med de gårde og virksomheder der producerer, forarbejder, pakker eller mærker varerne i Danmark. Det andet mærke som ses på produkterne er EU’s økologimærke. Dette mærke skal på alle økologiske fødevarer i EU for at gøre det lettere for forbrugeren, at finde de økologiske varer, uanset hvilket EU-land fødevarerne kommer fra. Yderligere fremgår alle lovpligtige oplysninger på emballagen såsom vægt, næringsindhold, produktionssted, virksomhed, bedst før mm. Men som en ekstra hjælp til den miljøorienteret forbruger fremgår det også på emballagen, hvordan man skille sig af med produktet – ”sorteres som glas og metal”, som igen understøtter virksomheden ”Fra Fejø” som en virksomhed der går op i vores miljø og gør mit miljøvenlige hjerte glad, og jeg sidder tilbage med indtrykket af et produkt som er ”rent”, naturligt og miljøvenligt, idet produktionen, fra ”jord til bord”, er holdt i Danmark.
 
De officielle kostråd

Produkterne er produceret til babyer i alderen 4 + mdr., som en del af overgangskosten fra moderens modermælk (eller modermælkserstatning) og til fast føde. Hos babyer er energibehovet væsentligt højere – ca. 3 gange større, end hos en voksen med et stillesiddende arbejde. Årsagen hertil er, at det lille barn bruger størstedelen af sin energi på at vokse, og specielt hjernens vækst og opbygning af fedtdepoter kræver meget energi. Ifølge de officielle kostråd bør energitætheden i overgangskost som mos eller grød, der skal udgøre et måltid, ligge på omkring 4kJ/g dvs. 1 kcal/g. Dette er vigtigt, idet barnets mave kun kan indeholde omkring 200ml/måltid.
 
Næringsindhold i babymosen og maddannelse

Ses der nu på næringsindholdet i babymosen bliver jeg igen bekræftet i den tidligere nævnte ”renhed” idet, at produktet består 100% af frugt - enten æble eller pære, uden indhold af diverse tilsætningsstoffer. I kraft af, at produkterne består 100 % af frugt vil den overordnet energifordeling være høj på kulhydrat og sukkerarter og lav på protein og fedt. Det fremgår på produktet, at det ikke er tiltænkt som et hovedmåltid men som et mellemmåltid, dessert eller som supplement til anden mad, såsom grød.
 
Et lavt proteinindhold er at foretrække, idet protein mætter, og et for højt proteinindhold derfor kan medvirke til, at barnet ikke får nok kJ pr. måltid. Yderligere fremgår det af undhedsstyrelsen, at alle børn i Danmark ofte får mere protein end anbefalet når de begynder at få overgangskost, hvorfor dette produkt er et godt valg. Ses der på kulhydratindholdet fremgår det, at produktet indeholder sukkerarter. Her må forbrugeren ikke blive forskrækket, da disse sukkerarter er naturligt forekomne i frugt i form af frugtose og derfor ikke er tilsat raffineret sukker (hvidt sukker). Ses der nu på fedtindholdet er dette lavt, men som skrevet, er produkterne tiltænkt som et supplement eller som et mellemmåltid. Derfor kan fedtindholdet i det samlede måltid være højt nok, hvis mosen f.eks. bruges som topping på grød med en høj energitæthed. Hvis mosen skal spises alene vil jeg anbefale, at forbrugeren tilsætter mere fedt f.eks. planteolie, for at energitætheden bliver høj nok (omkring de 400kJ/100g eller 100kcal/100g).
 
Børn er født med præferencer for sød og fed smag, mens de andre smagspræferencer som sur og bitter skal tillæres gennem talrige eksponeringer. Det er derfor vigtigt for barnets madvaner at det tilbydes forskellige smagsoplevelse for at vende sig til de nye smage. Begge produkter har en sødlig smag, men mose indeholdende æble har en syrlig eftersmag og kan derfor være med til, at vende barnet til grundsmagen syre. Teksturen i mosen er lind og cremet og derfor let for barnet at indtage. Her er det dog væsentligt at påpege, at det er vigtigt at barnet prøver forskellige teksture i sin mad, for at vende sig til forskellige konsistenser.
 
Min overordnet vurdering af produktet er, at mosen er et godt supplement til babymos, f.eks. som topping til grød, i forbindelse med overgangskost til småbørn. Produktet er æstetetisk, har en holdning til miljøet og ikke mindst barnets sundhed.
 
Nana Træde
Professionsbachelor i Ernæring & Sundhed
m. speciale i sundhedsfremme, forebyggelse & formidling

to top button

Vi gør brug af cookies på vores hjemmeside, for at forbedre brugeroplevelsen. Læs mere

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk